面對(duì)當(dāng)今多樣化的餐飲行業(yè)使得中小型餐飲店得到了空前絕后的發(fā)展，那么中小型餐廳、餐飲怎樣進(jìn)行設(shè)計(jì)裝修才能夠站穩(wěn)商場，為自己創(chuàng)造有利的競爭優(yōu)勢(shì)；餐飲空間設(shè)計(jì)裝修關(guān)鍵是要定好位，因?yàn)橹挥卸ê梦辉蹅兊脑O(shè)計(jì)裝修作業(yè)才能夠做的更到位。餐廳、餐飲設(shè)計(jì)裝修具有很大的靈活性，能夠依據(jù)不同消費(fèi)集體和個(gè)人興趣裝成不同的風(fēng)格，創(chuàng)造出各種情調(diào)和氣氛，如歐陸風(fēng)情、村莊風(fēng)味、傳統(tǒng)風(fēng)格、簡練風(fēng)格、現(xiàn)代風(fēng)格等。

　　所以餐飲店裝修前要先確認(rèn)風(fēng)格，定位裝修設(shè)計(jì)風(fēng)格要依據(jù)以下幾點(diǎn)：

　　1、餐廳、餐飲店所在地的飲食文化及風(fēng)俗習(xí)氣，因?yàn)檫@些對(duì)人們的消費(fèi)習(xí)慣具有很大的影響。

　　2、看餐館周圍的環(huán)境，環(huán)境影響著運(yùn)營勝敗的問題。

　　3、調(diào)查當(dāng)?shù)厝说南M(fèi)水平和經(jīng)濟(jì)實(shí)力，確認(rèn)裝修的層次。

　　4、選址前調(diào)查觀察其地址客流量及潛在客戶集體的年齡，然后確認(rèn)自己店鋪的裝修風(fēng)格。 餐飲設(shè)計(jì)裝修只有前期定位好了自己的裝修設(shè)計(jì)風(fēng)格，才能夠準(zhǔn)確的抓住潛在的消費(fèi)集體；這樣才能做好后期運(yùn)營，創(chuàng)造更高的贏利和價(jià)值。

　　對(duì)于許多需要裝修的餐飲業(yè)主來說，在裝修之前了解一些餐飲裝修省錢的小攻略也是不可或缺的。那么餐飲裝修省錢的攻略都有哪些呢?

　?。?）挑選適合的裝修材料

　　不論是家裝還是工裝，裝修材料都是裝修費(fèi)用的一個(gè)大支出，所以想要在裝修中省錢，那么就需要在購買裝修材料上著手。因?yàn)椴惋嬔b修的材料比家裝的材料少許多，所以業(yè)主在挑選裝修材料時(shí)就容易許多。不過在裝修過程中不能只想著盡量的節(jié)省裝修費(fèi)用，導(dǎo)致最終裝修出來的效果不盡人意，特別是電路和水路方面，這兩點(diǎn)都是餐飲裝修中的關(guān)鍵，所以是不能夠節(jié)省的。

　?。?）做好全體布局

　　餐飲裝修中想要省錢，就需求做好餐飲的設(shè)計(jì)作業(yè)，如果業(yè)主對(duì)餐飲的設(shè)計(jì)作業(yè)不是很了解，最好是請(qǐng)專業(yè)的設(shè)計(jì)師來設(shè)計(jì)，一個(gè)經(jīng)驗(yàn)豐富的設(shè)計(jì)師能夠?yàn)闃I(yè)主節(jié)省不必要的裝修資金，同事也會(huì)讓整個(gè)空間的布局更合理。在設(shè)計(jì)的過程中一定不能盲目的追風(fēng)，多參考下餐飲裝修案例，以現(xiàn)代人們的喜好來裝修最好，以簡單、舒適、方便、實(shí)用的原則進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)，除了一些必要的改造以外，不要做過多的拆改和裝修，既能節(jié)省裝修費(fèi)用，又能夠讓全體餐飲的空間布局更合理。

　?。?）輕裝修 重裝修

　　想要在裝修的過程中省錢那么就盡量減少一些設(shè)計(jì)性的裝修?，F(xiàn)在的裝修中，設(shè)計(jì)性的裝修會(huì)比一般的硬裝貴許多，所以在與設(shè)計(jì)師談?wù)撗b修的初期就考慮一下整個(gè)餐飲中的哪些設(shè)計(jì)性的裝修能夠省掉，然后重點(diǎn)在水電改造、墻面、地面和天花板裝修上下功夫，而在設(shè)計(jì)性的裝修上盡量減少，這樣能夠讓全體裝修更加省錢。但是也不能完全減少設(shè)計(jì)性的裝修，能夠在餐飲中特定的方面?zhèn)戎卦O(shè)計(jì)，既能夠突出該餐飲的特點(diǎn)又能節(jié)省裝修資金。

　　餐飲裝修的過程中也是需求業(yè)主自己去體會(huì)，餐飲店鋪裝修要注意如何在解決基本功能，提供周全、方便、安全、優(yōu)質(zhì)服務(wù)的同時(shí)，創(chuàng)造高層次的文化品位和藝術(shù)水準(zhǔn)。簡略來說，衛(wèi)生、舒適，能抓住人的眼球，撩起人的食欲才是最成功的。